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这菜不花“一分钱”,农村随处可见

发布时间:2022-06-29 16:32:15 阅读: 来源:项链厂家
这菜不花“一分钱”,农村随处可见 这菜不花“一分钱”,农村随处可见

这菜不花一分钱,农村随处可见这菜不花一分钱,农村到处都是,清肝护眼,是难得的健康食材生活在城市中,往往最向往的就是农村悠闲的生活,小时候家里就是农村的,那个时候的天是蓝蓝的,水是清清的,就连空气都是甜甜的,农村的食材都是纯绿色的健康食材,而且遍地都是,不像生活在城市中的人们,就连一根葱,一头蒜都是需要买的。今天要给大家的一种蔬菜就是在农村遍地都是,不花一分钱的免费蔬菜,它就是红薯叶,红薯叶可以增强免疫,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的功能。大家可别小看红薯叶,它的营养价值是非常高的,在香港乃至世界都被誉为蔬菜的皇后以及长寿的蔬菜和抗癌的蔬菜,红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢。还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌,催乳解毒,清肝护眼,保护视力,预防夜盲的这么多的一个保健的功能。我们说红薯叶本身它口感就比较好,因而不论采用怎么样的做法,最后都能够会得到一个就是鲜嫩爽滑的口感。【菜品】:清炒红薯叶【烹饪食材】:猪肉一小块、红薯叶一把、盐适量、食用油适量、生抽适量【烹饪步骤】:1、准备好这道菜要用的食材,红薯叶最好是选用嫩一点的,刚摘下来的口感最佳了。2、红薯叶茎的最外层是有一层薄薄的筋,将这个筋去掉,像图中一样。3、红薯叶也可以吃,但是我觉得这次的口感有点老了就没有放了,只用了红薯的茎,将红薯茎筋全部去掉,然后切成段,在准备一小块猪肉切成丝备用。4、锅中加入适量地食用油,烧热之后将切好的肉丝放入锅中煸炒一下,炒的时候要大火快速翻炒,直到将肉丝炒熟就可以了。5、然后快速放入红薯叶,继续快速翻炒,就加入盐和少许的生抽,再加入少许的鸡精,翻炒均匀就可以关火出锅了,全程不用太长的时间,大约是几分钟就可以了。【烹饪小贴士】:1、红薯的叶子和茎是可以一起炒的,这次我摘下的红薯叶有一点点老,害怕影响口感就没有放,直接炒的红薯的茎,味道特别好,很嫩。2、红薯茎上面的一层薄薄的筋一定要去掉,这样口感才会好吗,不然是很影响口感的。3、在农村这菜是不花一分钱的,到处都是,不过很少有人知道它极高的营养价值。

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