【新闻】十堰12月份猪肉价格趋稳菜价稳步上涨蔬菜照山白

发布时间：2020-10-18 18:27:36 阅读：次来源：项链厂家

十堰12月份猪肉价格趋稳菜价稳步上涨蔬菜

市物价局监测数据显示，12月份猪肉价格趋稳，水果、小杂粮价格下降，调味品价格小幅涨跌，蔬菜价格稳步上涨，其它主要食品和副食品价格总体基本稳定。

一、主要食品市场价格情况

成品粮、食用油价格稳定。12月份，监测的特一面粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、粳米每500克零售均价分别为1.99元、1.85元、2.15元、2.38元、2.45元，环比、同比价格稳定。

12月份，监测的桶装花生油、菜籽油、大豆油、色拉油每5升零售均价分别为135.00元、89.90元，39.90元，56.90元，环比价格稳定；同比花生油价格上涨36.36%，色拉油下降8.08%，其它价格稳定。

猪肉价格趋稳。12月份，监测的精瘦肉、腿夹肉、排骨、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉每500克零售均价分别为18.13元、14.00元、22.63元、28.00元、23.75元、7.00元、7.50元，环比精瘦肉、排骨、牛肉、羊肉分别下降2.00%、1.61%、0.88%、1.04%，腿夹肉、鸡肉、鸭肉价格稳定；同比精瘦肉、腿夹肉、排骨、鸭肉分别上涨21.76%、18.34%、30.13%、25.00%，牛肉、羊肉、鸡肉分别下降8.17、11.31%、1.82%。

鸡蛋价格小幅上涨。12月份，监测的鸡蛋每500克零售均价为4.37元，环比上涨3.80%，同比下降19.07%。

水产品价格稳定。12月份，监测的草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克零售均价分别为6.30元、6.00元、8.50元，环比价格稳定；同比胖头鱼、鲫鱼分别上涨36.05%、12.43%，草鱼下降2.17%。

水果、小杂粮价格下降。12月份，监测的苹果、香蕉、梨每500克零售均价分别为5.35元、2.03元、4.18元，环比苹果、香蕉分别下降0.93%、6.88%，梨价格稳定；同比苹果、香蕉、梨分别下降0.93%、6.88%、0.63%。

监测的绿豆、黄豆、糯米每500克零售均价分别为5.77元、3.66元、2.80元，环比绿豆、黄豆分别下降5.10%、2.40%，糯米价格稳定；同比绿豆上涨7.25%，黄豆、糯米分别下降2.40%、6.67%。

调味品价格小幅涨跌。12月份，监测的大蒜、生姜、干辣椒、白砂糖每500克零售均价分别为4.75元、4.75元、18.50元、8.78元，环比大蒜、白砂糖分别上涨5.56%、0.92%，生姜下降5.00%，干辣椒价格稳定；同比大蒜、白砂糖分别上涨38.08%、3.29%，生姜、干辣椒分别下降9.00%、2.06%。

豆制品价格稳定。12月份，监测的豆腐、干子、千张每500克零售均价分别为2.00元、3.50元、4.50元，环比、同比价格稳定。

蔬菜价格总体涨幅较大。进入12月份，受低温天气的影响，市场供应量减少，菜价步入季节性上涨通道。监测的13种蔬菜平均零售均价每500克为2.38元，与上月相比9涨2降2平，环比上涨17.82%，同比下降3.25%。大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕每500克零售均价分别为1.05元、2.00元、1.00元、2.50元、4.13元、1.75元、3.88元、2.75元、3.88元、2.75元、1.00元、1.75元、2.44元，环比大白菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、土豆分别上涨5.00%、25.00%、57.03%、16.67%、36.14%、17.02%、19.38%、10.00%、12.90%，萝卜、莲藕分别下降2.91%、5.43%，小白菜、包菜价格稳定；同比大白菜、包菜、冬瓜、西红柿、萝卜、土豆分别上涨5.00%、9.89%、57.66%、29.33%、19.05%、0.57%，小白菜、黄瓜、豆角、茄子、青椒、莲藕分别下降8.26%、0.72%、17.80%、18.88%、10.42%、27.81%，芹菜价格稳定。

二、主要食品价格运行特点分析及后期预测

猪肉价格将继续弱势震荡。“冬至”过后随着气温的不断走低，市民、餐馆腌制腊肉、灌制香肠已渐入高峰，猪肉终端消费不断扩大，但由于市场猪源供应充足，预计短期内猪肉价格或将继续弱势震荡。

鸡蛋价格维持小幅上涨走势。鸡蛋价格受低温天气影响，蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋供应减少，助推鸡蛋价格回升。加之“元旦”“春节”双节消费的拉动，鸡蛋价格将迎来销售旺季，届时或将拉动蛋价继续回升。

部分水产品价格略涨。进入冬至后，本地市民有腌制腊鱼的习俗，淡水鱼产品进入销售旺季，特别是体格大的草鱼比较受欢迎，需求量较大，带动了水产品价格整体上涨。

蔬菜价格继续稳步上涨。“冬至”过后，气温逐步下降，不利于蔬菜生长，我市本地蔬菜上市量和品种明显减少，市场供应主要依靠外省调运，运输和保鲜成本上升，推动蔬菜价格上涨。随着后期气温不断走低，蔬菜生长周期延长，特别是双节效应的影响，蔬菜消费量会有所增加，预计下月蔬菜价格将继续稳步上涨。