贵州六枝特区质监局开展打击非食用盐专项执法检查工作

根据贵州省质监局（黔质技监稽联〔2013〕328号）文件精神要求及市局相关工作安排部署，六枝特区质监局联合六枝盐务局就用非食用盐生产、加工食品开展专项执法检查工作。

一是明确目标，此次专项执法检查主要是加强对食品生产企业及小作坊的监管，严厉打击用非食用盐作原、铺料生产、加工食品的违法行为；二是检查时间2013年11月26日至12月1日；三是检查范围，重点检查的产品主要是食品生产企业及加工作坊生产的酱油、醋、辣椒制品、肉制品、炒货等。四是检查单位，检查了六枝特区郎岱酱业有限公司、六枝特区宜枝魔芋生物科技有限公司等共16家；五是共出动执法人员128人（次），执法车辆32辆。六是检查内容，在检查过程中该局重点检查了食品生产加工企业及小作坊食用盐的索票索证台帐，核查企业食用盐的进货渠道及库房原料食用盐的存贮情况等。

这次检查过程中虽然未发现食品生产加工企业或小作坊有使用非食用盐生产、加工食品的违法行为，但执法人员督促提醒了食品生产企业及小作坊的相关工作人员，必须杜绝非食用盐作原、铺料生产、加工食品的违法行。

通过这次开展打击用非食用盐生产、加工食品的专项执法检查工作，摸清了六枝特区食品生产加工企业及小作坊使用原铺料的相关情况，为今后工作的顺利开展打下了良好的基础。今后该局将加大对食品安全工作的监管，履行法律赋予质监部门的职责，为全区人民创造一个放心、安全的饮食消费环境。（杨昌）

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