一种食材，让您远离“前列腺癌”

一种食材，让您远离前列腺癌

开宗明义，这种好的食材就是我们很常见的番茄，有些地方也叫它西红柿！

据科学研究显示，番茄中所蕴含的番茄红素具有着极高的防止人体衰老抗氧化作用。同时还能大大地降低人体内PSA（前列腺肿瘤标志物）的数值。也就是说，常吃番茄的人，由于摄入的番茄红素较多，可以极大的降低诱发前列腺癌的风险

除此以外，一些还没有完全成熟，呈现粉红色或橙黄色的番茄，其番茄红素含量也较低。而一些完全成熟，呈现大红色的番茄，其番茄红素含量就要高一些了，而一些深红色的含量则为最高。

因此，在选购番茄的时候，一般成熟度越高的，其中所蕴含的番茄红素含量就会越高。

那么人体一天需要摄入多少的番茄红素呢？

想要有效的达到人体抗氧化等保健功能，我们每天至少需要摄入6毫克的番茄红素！

而平均每100克的番茄果肉中，番茄红素的含量也只有3毫克。以此计算，我们每天要吃200克的西红柿，就能达到这个量。

与此同时，一定量的摄取番茄红素，对于罹患心脑血管疾病的风险，也会起到极大的抑制作用。

那么什么样的番茄，其中番茄红素的含量才会比较高呢？

这里告诉大家，像市面上卖的：绿色、黄色、以及紫色的番茄中，番茄红素的含量是很低的！

所以，大家在选购番茄的时候，千万不要只存在着猎奇的心理，而去选择一些看似珍惜的品种

而这也并不是什么难事，因为一般普通大小的西红柿重量都在130克~200克之间，所以我们每天吃上1~2个番茄，所需的营养就完全可以达到了。

如果大家还有什么健康养生的方法，希望我们可以多多交流，谢谢！

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