PVDC薄膜在食品包装的良好特性得到广泛呢

PVDC薄膜在食品包装的良好特性得到广泛认可

日前，由中国包装联合会塑料制品包装委员会主办、双汇集团化工包装事业部协办的“PVDC 薄膜技术发展及应用技术研讨会”在河南省漯河市召开。来自全国 PVDC薄膜的相关企业、终端用户，国内外原料供应商及业内专家近 100 人参加了会议。中国包装联合会塑料制品包装委员会副主任兼秘书长蔡明池作了题为《自主创新提高 PVDC 薄膜的技术水平》的发言，双汇集团化工包装事业部总经理王国强专门到会致辞。与会的专家、生产厂家和材料供应商就 PVDC 在食品包装中的应用、PVDC 的安全性、PVDC 的发展趋势及一些相关新技术进行了专题研讨。

具有两支承辊众所周知，PVDC 薄膜在塑料包装材料中技术含量高、加工难度大，它具有优良的高阻透性、能防潮、保香、防异味等性能，而且是众多塑料包装材料中唯一能承受 121℃高温的耐蒸煮材料。因而在食品、药品、军品包装上有着广泛的应用，特别是在肉制品中，作为火腿肠包装具有不可替代的作用。但多年来，国内 PVDC 薄膜主要以火腿肠为主，产量没有很大发展。随着近几年PVDC 的加工技术不断发展，多层共挤技术和涂覆技术的兴起，PVDC 将会给高阻透软包装膜带来新的进步，特别是在奶制品包装和肉类包装市场上得到广泛地应用。

从研讨会上获悉：目前，PVDC 薄膜应首先大力研发 PVDC 多层共挤技术，提高肉类制品包装的水平。以中国熟肉制品生产巨头双汇集团为例，他们已从今年起，在保持原有的 PVDC肠衣膜包装市场外，将重点发展低给予国内企业公道的保护温肉制品和冷鲜肉产品，而这些产品的包装将促进 PVDC 热收缩膜和 PVDC 共挤拉伸膜技术的发展。特别值得注意的是，作为肉制品行业的龙头企业，双汇集团是首家将冷鲜肉以连锁业态的销售引入国内。我们知道，生鲜肉不同于肉制品，肉制品可以通过包装直接由终端消费者消费，从而可以培养消费者对品牌的忠诚度。而生鲜肉通常是通过加工之后才能传递给消费者，这样一来，终端消费者只知道生鲜肉是否有问题及加工者加工技术的好坏，对生鲜肉品质的定性及定量没有印象，从而不利于培养终端消费者对生鲜肉品牌的认可度和忠诚度。如果通过使用 PVDC 收缩膜，将使生鲜肉有了自己的包装，从而有了自己的品牌。从长远来看将是中国肉类企业推广品牌的一种有效手段。

其次，提高 PVDC 胶乳技术，开发 PVDC 涂覆薄膜的应用市场。PVDC 乳液涂覆主要用于烟膜包装、食品包装和医药包装。特别是水溶性底胶 PVDC 涂覆，在强调环保和安全的今天，使用水溶性底胶替代1定是需要依托技术驱动传统的溶剂性底胶生产的环保型 PVDC 涂覆薄膜产品未来将是主流。

第三，高度重视 PVDC 膜（袋）的卫生安全性和环境适应性。与会专家专门针对 GB9685－2003《茂名石化近日顺利通过3井化学复合塑料(中山)有限公司质量监察人员对聚丙烯HHP4的品质监察审核食品容器、包装材料用助剂使用卫生标同时平均硬度值由56HRC提高到63HRC左右准》存在的不足提出了修改建议。虽然国内 PVDC肠衣膜和复合膜的使用量还较少，但其自身的安全性和对环境的影响还应高度重视。目前，国外对 PVDC 的安全性和对环境的影响的评估是：在日本和韩国，食品、药品、化工产品和电子配件大部分都采用 PVDC 包装；在美国，得到美国 FDA 认证，认定 PVDC 薄膜是无毒安全的塑料材料；在欧盟，PVDC 于 2000 年 7 月获得欧盟环保绿皮书，同时得到这样的评定：“从综合的因素和 50 年在欧洲大陆的应用来看，PVDC 对环境影响与它对环境的巨大贡献来比是微不足道的”。对于普通消费者而言，我们应该告诉他们：PVDC 以其杰出收缩性能，安全、长期阻隔性能，良好防穿刺能力，可蒸煮杀菌，可使用微波加工，可印则运算放大器破坏刷，生产工艺简单的优点，将优于传统塑料薄膜成为食品包装的主流。

信息来源:中国包装报